WM Buffet

Sugestão de Menu Jantar WM



APERITIVOS DE RECEPÇÃO

Canapé de ricota
Canapé de sardela

Canapé de beringela



ENTRADA DO BUFFET 

Kibe

Bauruzinh0

Caprese no palito

Barquinha de frango

Coxinha de frango

Pérolas de queijo
 



PRATOS  FRIOS 

Salada Americana (tomate, alface americana, queijo fresco)
Salada Tropical (tomate, alface, abacaxi, manjericão e mussarela)
Salada Brasileira (salada verde,cenoura ralada e beterraba ralada)
Salada ceasar (alface, crótons, presunto, queijo)

Salada do chef (champignon, rúcula, agrião)
MOLHOS: vinagrete, rose ou mostarda.



PRATOS QUENTES


(Escolha 1 tipo de massa)

Rondelli de presunto e queijo
Capelleti de queijo
Nhoque a bolonhesa

 

(Escolha 1 tipo de carne) 

Carne ao molho madeira champignon
Estrogonoff de frango

Pernil

(Escolha 3 acompanhamentos) 

Arroz branco

Arroz a Grega

Batata Palha

Batata Soutê

Legumes Refogados




BEBIDAS


Coca cola
Guaraná
Fanta
Suco de uva

Suco de Laranja

Suco de maracujá

Suco de goiaba

  Água
Bebidas alcoólicas a parte


BOLO
(Escolha 1 opção)

Mousse de maracujá

Mousse de chocolate

Frutas

Coco

DOCINHOS


Camafeus de nozes
Brigadeiro
Beijinho
Beijinho com cereja




MESA DO CAFÈ


Café   
Pettifour



APERITIVOS DE RECEPÇÃO

Canapé de ricota
Canapé de sardela

Canapé de beringela

ENTRADA DO BUFFET


Caprese no palito​

Kibe

Bauruzinho

Coxinha de frango
Barquinha de frango​

Pérola de queijo





PRATOS  FRIOS

Salada Americana (tomate, alface americana, queijo fresco)
Salada Tropical (tomate, alface, abacaxi, manjericão e mussarela)
Salada Brasileira (salada verde,cenoura ralada e beterraba ralada)
Salada ceasar (alface, crótons, presunto, queijo)

Salada do chef (champignon, rúcula, agrião)
MOLHOS: vinagrete, rose ou mostarda.



CHURRASCO (CARNES)


Alcatra
Maminha
Fraldinha
Linguiça
Frango

 



ACOMPANHAMENTOS
(Escolha 5 acompanhamentos)


Arroz natural
Arroz a Grega

Feijão tropeiro
Creme de milho
Farofa

Batata Frita

Batata Soutê

Ragu

Maionese

Salpicão

Banana Frita

Macarrão alho e óleo



BEBIDAS


Coca cola
Guaraná
Fanta
Suco de uva

Suco de Laranja

Suco de maracujá

Suco de goiaba

  Água
Bebidas alcoólicas a parte


BOLO
(Escolha 1 opção)

Mousse de maracujá

Mousse de chocolate

Frutas

Coco

DOCINHOS


Camafeus de nozes
Brigadeiro
Beijinho
Beijinho com cereja




MESA DO CAFÈ


Café   
Pettifour




APERITIVOS DE RECEPÇÃO

Canapé de ricota
Canapé de sardela

Canapé de beringela



ENTRADA DO BUFFET 

Kibe

Bauruzinh0

Caprese no palito

Barquinha de frango

Coxinha de frango

Pérolas de queijo
 



PRATOS  FRIOS 

Salada Americana (tomate, alface americana, queijo fresco)
Salada Tropical (tomate, alface, abacaxi, manjericão e mussarela)
Salada Brasileira (salada verde,cenoura ralada e beterraba ralada)
Salada ceasar (alface, crótons, presunto, queijo)

Salada do chef (champignon, rúcula, agrião)
MOLHOS: vinagrete, rose ou mostarda.



PRATOS QUENTES


Rondelli de presunto e queijo
Capelleti de queijo
Nhoque a bolonhesa 

Talharim

Arroz Branco




BEBIDAS


Coca cola
Guaraná
Fanta
Suco de uva

Suco de Laranja

Suco de maracujá

Suco de goiaba

  Água
Bebidas alcoólicas a parte


BOLO
(Escolha 1 opção)

Mousse de maracujá

Mousse de chocolate

Frutas

Coco

DOCINHOS


Camafeus de nozes
Brigadeiro
Beijinho
Beijinho com cereja




MESA DO CAFÈ


Café   
Pettifour


Quatro queijos


 
 
 
MATERIAL E MÃO-DE-OBRA


Pratos
Talheres
Copos
Guardanapos
Garçons
Copeiros
Cozinheiros

Cardápios sujeitos a alteração a critério do cliente

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Tel (11) 4559-0097

Estrada do Ribeirão, nº 1708, Roselândia - Cotia/ SP

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